#1 Dietetyczna zupa kukurydziana

Prezentowany  poniżej przepis to świetna inspiracja na obiad – kremowa zupa kukurydziana. UWAGA: Jest to zupa dla wszystkich miłośników ostrych smaków, bowiem jest ona z dodatkiem papryczki chilli, która z kolei przyspiesza metabolizm.

SKŁADNIKI:

  • 2 puszki kukurydzy
  • 1 mała marchew
  • 1 duża cebula
  • 9 cm kawałek pora
  • masło – 1 łyżka
  • imbir – 2 łyżka
  • czerwona papryczka chilli – jedna sztuka
  • około 700 ml bulionu
  • jogurt naturalny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Pokrój cebulę na niewielkie pół plastry i podsmaż ją w garnku w towarzystwie soli oraz łyżki masła. Następnie pokrój por oraz marchewkę na cienkie plastry. Wyciągnij z chilli pestki i bardzo drobno je posiekaj. Natomiast imbir potrzyj na tarce.

Tak przygotowane składniki dodaj do podsmażonej cebuli, zostaw na chwilę na małym ogniu, a następnie całość zalej bulionem. Następnie dodaj kukurydzę i przez około 10 minut gotuj zupę. Po upływie tego czasu zblenduj ją. Na koniec spraw, czy jest dobrze doprawiona.

Podawaj ją z odrobiną jogurtu naturalnego, aby nieco złagodzić jej ostry posmak.

SMACZNEGO ;)!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s